藝術家介紹

1989年生於花蓮。2016年取得國立臺灣師範大學美術系水墨創作碩士學位，擅以東方複合媒材進行創作。近年創作多以日常料理與飲食習慣為主軸展開互動和實驗，結合採集採購、下廚煮食或與他人共桌進食的藝術行動，來探索人與人之間的關係，進而分享文化和交流生活價值之異同，期能喚醒活化飲食相關的生活記憶與感官經驗。

作品介紹

計畫實際訪問調查城南地區客家長輩各式「粄」的製作方法，圍桌製食之際蒐集客家族群對於米食點心的記憶，同時側記客家族群遷入城南地區之不同路徑，與之連動的社交關係。創作者從後生的角度觀察記錄隱入生活當中的飲食習慣，透過東方媒材繪畫方法繪製成食譜，再以分享食材包的藝術互動方式，散播客家味緒，讓更多人得以用簡單入門的方法，在家試做客家點心！

訪談影片

艾粄

膠彩
25 × 25 cm
2021

南瓜粄

膠彩
25 × 25 cm
2021

牛汶水

膠彩
25 × 25 cm
2021

薑

膠彩
20 × 20 cm
2021

杏鮑菇

膠彩
15 × 11 cm
2021

蝦米

膠彩
15 × 11 cm
2021

絞肉

膠彩
15 × 11 cm
2021

菜脯絲

膠彩
15 × 11 cm
2021

紅豆

膠彩
20 × 20 cm
2021

花生米

膠彩
15 × 11 cm
2021

香菇

膠彩
15 × 11 cm
2021

糯米粉

膠彩
25 × 25 cm
2021

糖

膠彩
15 × 11 cm
2021

紅蔥頭

膠彩
15 × 11 cm
2021

南瓜

膠彩
25 × 25 cm
2021

艾草

膠彩
20 × 20 cm
2021